INFRASTRUTTURE TURISTICHE

Autori: 
Giovanni Finocchiaro, Daria Gorozhankina, Silvia Iaccarino
Immagine abstract
Abstract: 
L’indicatore permette di quantificare la capacità ricettiva degli esercizi alberghieri, delle strutture complementari e dei Bed and Breakfast presenti sul territorio. Nonché stimare il grado di utilizzo delle strutture alberghiere. Crolla l’indice di utilizzazione netta alberghiera nel pandemico 2020, un po’ meno nelle regioni con una spiccata offerta turistica agro-montana.
Descrizione: 
L'indicatore riporta le principali informazioni concernenti l'offerta turistica, prendendo in esame la capacità degli esercizi ricettivi, in termini di numero di esercizi e di posti letto, nonché la densità per km2. Gli esercizi ricettivi sono suddivisi in - alberghieri: comprendono gli alberghi (indipendentemente dalla categoria) e le residenze turistico alberghiere; - complementari: comprendono campeggi e villaggi turistici, alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (case e appartamenti per vacanze, esercizi di affittacamere, attività ricettive in esercizi di ristorazione, unità abitative ammobiliate per uso turistico, residence, locande), alloggi agrituristici (locali situati in fabbricati rurali nei quali viene dato alloggio a turisti da imprenditori agricoli singoli o associati), altri esercizi (ostelli per la gioventù, case per ferie, rifugi alpini, bivacchi fissi, rifugi escursionistici o rifugi albergo, rifugi sociali d'alta montagna, foresterie per turisti) e bed and breakfast (strutture ricettive che offrono un servizio di alloggio e prima colazione per un numero limitato di camere e/o posti letto.
È stimato il grado di utilizzo di una struttura, in un determinato periodo, rispetto alla sua potenzialità massima, mediante l'indice di utilizzazione netta, definito come il rapporto tra le presenze (P) registrate negli esercizi e il numero di giornate letto di effettiva apertura (Ge) degli esercizio alberghieri (escluse le chiusure stagionali, per restauro o altre chiusure temporanee), dove Ge è dato dal prodotto del numero di giorni di apertura dell'esercizio (ge) per il numero di posti letto L [ I=P/(Ge)*100= P/( ge *L) *100].
Scopo: 
Quantificare la capacità ricettiva degli esercizi alberghieri, delle strutture complementari e dei bed and breakfast presenti sul territorio e la loro distribuzione.
RILEVANZA - L'indicatore: 
È di portata nazionale oppure applicabile a temi ambientali a livello regionale ma di significato nazionale
È in grado di descrivere il trend senza necessariamente fornire una valutazione dello stesso
È semplice, facile da interpretare
Fornisce un quadro rappresentativo delle condizioni ambientali, delle pressioni sull’ambiente o delle risposte della società, anche in relazione agli obiettivi di specifiche normative
Fornisce una base per confronti a livello internazionale
MISURABILITÀ - I dati utilizzati per la costruzione dell’indicatore sono/hanno: 
Adeguatamente documentati e di fonte nota
Aggiornati a intervalli regolari e con procedure affidabili
Facilmente disponibili o resi disponibili a fronte di un ragionevole rapporto costi/benefici
Un’ “adeguata” copertura spaziale
Un’ “idonea” copertura temporale
SOLIDITÀ - L'indicatore: 
È basato su standard nazionali/internazionali e sul consenso nazionale/internazionale circa la sua validità
È ben fondato in termini tecnici e scientifici
Presenta attendibilità e affidabilità dei metodi di misura e raccolta dati
Comparabilità nel tempo
Comparabilità nello spazio
Principali riferimenti normativi e obiettivi: 
L'indicatore non ha riferimenti diretti con specifici elementi normativi.
DPSIR: 
Determinante
Tipologia indicatore: 
Descrittivo (tipo A), Contesto (F)
Riferimenti bibliografici: 
ISTAT, vari anni, Statistiche del turismo
Limitazioni: 
L'indicatore è sicuramente migliorabile, ma non si evidenziano limiti particolarmente rilevanti.
Ulteriori azioni: 
Censimento delle seconde case
Frequenza rilevazione dati: 
Annuale
Accessibilità dei dati di base: 
http://dati.istat.it/ (SERVIZI/TURISMO)
http://demo.istat.it/
Fonte dei dati di base: 
ISTAT (Istituto Nazionale di Statistica)
Descrizione della metodologia di elaborazione: 
Rapporto, percentuale e variazione.
Indice di utilizzazione netta, è dato dal rapporto tra le presenze (P) registrate negli esercizi e il numero di giornate letto di effettiva apertura (Ge) degli esercizio alberghieri (escluse le chiusure stagionali, per restauro o altre chiusure temporanee), dove Ge è dato dal prodotto del numero di giorni di apertura dell'esercizio (ge) per il numero di posti letto I=P/Ge)*100= P/( ge *L) *100.
Core set: 
SDGs Indicators
Periodicità di aggiornamento: 
Annuale
Copertura spaziale: 
Nazionale, Regionale
Copertura temporale: 
1990-2020
L'autorevolezza della fonte dei dati di base (ISTAT) garantisce che la qualità dell'informazione fornita dall'indicatore abbia una buona comparabilità nel tempo e nello spazio, oltre a una buona copertura spaziale e temporale.
Stato: 
Scarso
Descrizione/valutazione dello stato: 
Nel 2020 le infrastrutture turistiche, nonostante la particolarità dell’anno dovuto ai noti motivi pandemici, presentano un aumento in termini di numerosità degli esercizi ricettivi complessivi (3,9%). Ciò si deve alla crescita, rispetto al 2019, della categoria “alloggi in affitto” (7,9%) e “altri esercizi” (4,4%) per i complementari. Permane, e si accentua, la contrazione rilevata per gli alberghi (-1,6%). In termini di numero di posti letto, si osserva complessivamente un lieve decremento (-0,5%), dovuto essenzialmente alle flessioni dei posti letto alberghieri e nei campeggi e villaggi turistici.
La valutazione dello stato tiene conto dell’effetto nefasto della pandemia che ha “bloccato” il settore per più di un anno. Esemplificativo il dato 2020 relativo all’indice di utilizzazione netta alberghiera, che nel 2020 crolla al 29,7% rispetto al 49% del 2019.
Trend: 
Negativo
Descrizione/valutazione del trend: 
Dal 2002 al 2020, in Italia, si registra una crescita complessiva del numero dei posti letto per km2, che dal 2019 e poi nel 2020 si attesa a 17,1. In termini di numero di esercizi, la densità resta immutata per gli alberghi (0,11 esercizi/km2) mentre per i complementari raggiunge 0,53 esercizi/km2, a fronte di 0,25 esercizi/km2 del 2002 (Tabella 3).
Tuttavia considerando solo le infrastrutture turistiche che hanno un peso maggiore sul territorio, quali alberghi, campeggi e alloggi agrituristici, tra il 1996 e il 2020, si osserva quasi un raddoppio del numero degli esercizi (40,9%), mentre il numero dei posti letto aumenta del 22,9%.
Commenti: 
I totali riportati nelle tabelle possono risentire di lievi differenze dovute all'arrotondamento. La capacità totale degli esercizi ricettivi a livello nazionale cresce nel 2020, gli aumenti sono da imputarsi soprattutto agli esercizi complementari, in particolare gli “alloggi in affitto” (7,9%) e gli “Altri esercizi” (4,4%) tra gli esercizi complementari (Tabella 1).
Nel 2020, in Italia si rilevano 17,1 posti letto/km2, in crescita dal 2002. Per il totale degli esercizi ricettivi, la densità non differisce molto dall’anno precedente, sia in termini di numero esercizi/km2 sia di posti letto/km2; per gli alberghi si registrano valori pari a 0,11 esercizi alberghieri/km2 e 7,38 posti letto/km2, mentre per gli esercizi complementari, 0,53 esercizi/km2 e 9 posti letto/km2 (Tabella 3).
A livello regionale permane una situazione simile all’anno precedente, sono sempre Veneto, Provincia autonoma di Bolzano e Liguria a detenere i valori più alti di densità, rispettivamente 42,8 posti letto/km2, 29 posti letto/km2 e 28,1 posti letto/km2 [arrotondato a una cifra]. Si tenga presente, però, che la Liguria ha una superficie territoriale di circa 5.400 km2 mentre il Veneto si estende per circa 18.400 km2. (Tabella 4).
L'indice di utilizzazione netta, crollato a livello nazionale nel 2020 a causa della pandemia da 49 a 29,7, permette di osservare alcune situazioni regionali interessanti. Infatti le regioni che nel 2020 hanno avuto le diminuzioni minori in termini di indice di utilizzazione netta alberghiera sono state Abruzzo (-2,9), Valle d’Aosta (-4,1) e Trentino-Alto Adige (-4,6); tutte regioni dotate di un’offerta turistico agro-montana non indifferente, che probabilmente è stata l’opzione turistica maggiormente scelta a seguito del periodo pandemico più duro per l’Italia. (Tabella 5).
  • Titolo Tabella 1: Capacità degli esercizi alberghieri, degli esercizi complementari e dei Bed and Breakfast in Italia
    Fonte Elaborazione ISPRA su dati ISTAT
    Legenda a La voce "Alloggi in affitto iscritti al REC" dall'anno 2000 viene denominata "Alloggi in affitto" e include tutte le tipologie di alloggio in affitto gestite in forma imprenditoriale;b Gli alloggi agro-turistici negli anni 1990-1995 sono inclusi nella voce "Altri esercizi"; c Ostelli per la gioventù, case per ferie, rifugi alpini e simili. Dal 1990 al 1995 sono inclusi anche gli alloggi agro-turistici; d Dal 2002 la tipologia "Bed and Breakfast" non viene più inserita nella voce "Altri esercizi", ma è rilevata separatamente; e Le variazioni annue delle variabili relative alla capacità delle strutture ricettive possono incorporare l’effetto spurio di revisioni straordinarie degli archivi degli esercizi ricettivi utilizzati dagli enti periferici del turismo che forniscono i dati di base. Tali processi di revisione e aggiornamento riguardano prevalentemente gli “Alloggi in affitto”, gli “Alloggi agro-turistici” e le “Altre strutture ricettive”; f In Friuli-Venezia Giulia e in Campania si rileva una una discontinuità nei dati sugli esercizi extra-alberghieri, poiché sono state effettuate modifiche nei meccanismi di raccolta e di classificazione dei dati. Per la Calabria i dati sono al 2010, perché l'Ente Intermedio di rilevazione non ha trasmesso i dati per il 2011

    Anno Esercizi alberghieri Esercizi complementarie Bed and Breakfast d TOTALE esercizi ricettivi
    Campeggi e villaggi turistici Alloggi in affitto a Alloggi agro-turistici b Altri esercizi c TOTALE
    n. n. letti n. n. letti Superficie m2 *1.000 n. n. letti n. n. letti n. n. letti n. n. letti n. n. letti n. n. letti
    1990 36,166 1,703,542 2,319 1,228,098 72,057 19,807 163,145 - - 3,281 166,113 25,407 1,557,356 - - 61,573 3,260,898
    1991 35,792 1,708,033 2,299 1,227,025 65,565 16,816 153,270 - - 3,563 167,849 22,678 1,548,144 - - 58,470 3,256,177
    1992 35,371 1,722,977 2,341 1,266,969 66,372 12,147 132,819 - - 4,063 186,552 18,551 1,586,340 - - 53,922 3,309,317
    1993 34,889 1,724,996 2,279 1,224,791 62,632 10,977 96,335 - - 4,314 175,697 17,570 1,496,823 - - 52,459 3,221,819
    1994 34,549 1,724,333 2,346 1,223,671 59,716 14,906 115,820 - - 4,648 185,341 21,900 1,524,832 - - 56,449 3,249,165
    1995 34,296 1,738,031 2,346 1,269,582 62,811 19,056 139,758 - - 5,048 200,650 26,450 1,609,990 - - 60,746 3,348,021
    1996 34,080 1,764,651 2,367 1,308,308 62,737 25,863 227,626 2,496 31,554 3,010 173,498 33,736 1,740,986 - - 67,816 3,505,637
    1997 33,828 1,772,096 2,379 1,315,678 61,907 21,688 229,362 4,813 54,098 2,962 173,162 31,842 1,772,300 - - 65,670 3,544,396
    1998 33,540 1,782,382 2,375 1,311,006 62,799 25,340 247,419 5,275 59,024 3,001 175,045 35,991 1,792,494 - - 69,531 3,574,876
    1999 33,341 1,807,275 2,355 1,317,153 63,512 24,250 251,997 5,965 68,413 3,286 179,053 35,856 1,816,616 - - 69,197 3,623,891
    2000 33,361 1,854,101 2,376 1,314,010 63,356 68,933 467,933 6,816 77,171 5,733 196,783 83,858 2,055,897 - - 117,219 3,909,998
    2001 33,421 1,891,281   2,370    1,327,103 60,864 75,769   503,088   7,744    88,993 8,977   213,865    94,860    2,133,049 - - 128,281 4,024,330
    2002 33,411 1,929,544 2,374 1,329,274 - 61,479 525,882   8,682   102,981 3,431 192,506    75,966 2,150,643 4,338 19,398 113,715 4,099,585
    2003 33,480 1,969,495 2,530 1,343,134 - 58,526   520,336   9,474 111,066 3,560   187,047    74,090 2,161,583 5,774 27,543 113,344 4,158,621
    2004 33,518 1,999,729 2,529 1,327,588 - 56,586   528,350 10,301   123,392 3,797   187,552    73,213 2,166,882 7,796 38,966 114,527 4,205,577
    2005 33,527 2,028,452 2,411 1,344,242 - 68,385 594,078 11,758 139,954 3,577   190,859    86,131 2,269,133 10,278 52,948 129,936 4,350,533
    2006 33,768 2,087,010 2,506 1,357,208 - 68,376 606,481 12,874 155,107 4,618 228,892    88,374 2,347,688 12,565 64,212 134,707 4,498,910
    2007 34,058 2,142,786 2,587 1,331,879 - 61,810 571,933 13,941 168,595 3,559 193,687 81,897 2,266,094 15,094 76,701 131,049 4,485,581
    2008 34,155 2,201,838 2,595 1,360,935 - 66,000 602,800 15,465 191,099 3,859 198,834 87,919 2,353,668 18,189 93,544 140,263 4,649,050
    2009 33,976 2,228,639 2,573 1,324,383 - 69,225 551,177 15,230 194,115 3,963 198,142 90,991 2,267,817 20,463 103,905 145,430 4,600,361
    2010 33,999 2,253,342 2,610 1,353,729 - 71,130 560,368 16,639 215,707 4,085 198,497 94,464 2,328,301 21,852 117,209 150,315 4,698,852
    2011f   33,918 2,253,003   2,659 1,367,044 - 71,975 573,420 17,137 224,086 4,177 202,258    95,948 2,366,808 23,857 122,253 153,723 4,742,064
    2012   33,728 2,250,704   2,670 1,358,044 - 73,804 590,879 17,228 226,538 4,557 207,401 98,259 2,382,862 25,241 129,035 157,228 4,762,601
    2013   33,316 2,233,823   2,642 1,328,079 - 72,514 585,784 17,750 235,559 4,599 207,746 97,505 2,357,168 26,700 137,189 157,521 4,728,180
    2014   33,290 2,241,239   2,699 1,409,289 - 71,070 591,537 18,121 244,352 4,674 215,205 96,564 2,460,383 28,558 147,810 158,412 4,849,432
    2015   33,199 2,250,718   2,708 1,365,661 - 73,075 610,641 18,525 251,179 9,827 244,298 104,135 2,471,779 30,384 156,836 167,718 4,879,333
    2016   33,163    2,247,930   2,694    1,357,051 - 81,170   665,927 18,685   254,943    10,365   248,666    112,914    2,526,587 32,366   167,670 178,443 4,942,187
    2017   32,988    2,239,446   2,643    1,353,895 - 104,661   755,631 18,771   256,533 11,638   254,469   137,713    2,620,528 34,202   177,824 204,903    5,037,798
    2018   32,898    2,260,893   2,612    1,346,536 110,036   768,209 20,280   270,541 15,117   282,149   148,045    2,667,435 35,198   184,869 216,141 5,113,197
    2019   32,730    2,260,490   2,616    1,322,467 109,111   831,507 20,149    277,112 17,511   292,083   149,387    2,723,169 36,210   192,144 218,327    5,175,803
    2020   32,202    2,229,264   2,506    1,304,744 117,704   853,933 20,160   281,002    18,284   288,999   158,654    2,728,678 35,999   193,414 226,855    5,151,356
  • Titolo Tabella 2: Capacità degli esercizi ricettivi, per tipologia di esercizio e per regione (2020)
    Fonte Elaborazione ISPRA su dati ISTAT
    Legenda a La voce "Alloggi in affitto iscritti al REC" dall'anno 2000 viene denominata "Alloggi in affitto" e include tutte le tipologie di alloggio in affitto gestite in forma imprenditoriale; b Dal 2002 la tipologia "Bed and Breakfast" non viene più inserita nella voce "Altri esercizi", ma è rilevata separatamente; - = il fenomeno non esiste oppure esiste e viene rilevato, ma i casi non si sono verificati

    Regione/Provincia autonoma Esercizi alberghieri Esercizi complementari Bed and Breakfast b TOTALE esercizi ricettivi
    Campeggi e villaggi turistici Alloggi in affitto a Alloggi agro-turistici Altri esercizi TOTALE (escluso B&B)
    n. n. letti n. n. letti n. n. letti n. n. letti n. n. letti n. n. letti n. n. letti n. n. letti
    Piemonte 1,377 80,630    167 51,144    598 13,065     1,926 19,452    666 27,955     3,357     111,616     1,933 9,116     6,667   201,362
    Valle d'Aosta 449 25,173   68 18,752    300     4,196   46    599    169     7,980    583 31,527    237     1,095     1,269 57,795
    Lombardia 2,778 193,438    230 89,887     6,259 60,067    732   11,828    454 21,150     7,675   182,932     2,493 14,137 12,946   390,507
    Trentino-Alto Adige
    Bolzano/Bozen 3,952 152,049   55 14,702     3,353 26,100     2,922 26,177    381     9,923 6,711 76,902     -     - 10,663   228,951
    Trento 1,459 91,693   75 34,594    634 19,614    348     5,306    242   11,637     1,299 71,151    502     3,198     3,260   166,042
    Veneto 2,916 216,953    186   230,177 59,750   290,998    979 15,003    406 23,758 61,321   559,936     2,183 10,631 66,420   787,520
    Friuli-Venezia Giulia 764 43,188   38 29,044     6,421 65,960    363     4,789    152 10,674     6,974    110,467    716     3,616     8,454   157,271
    Liguria 1,282 60,570    149 57,049     1,988 15,995    584     6,751    156     7,485     2,877 87,280     1,124     4,449     5,283   152,299
    Emilia-Romagna 4,039 276,315    121 88,445     8,894 43,368    792 10,628    221 13,685 10,028   156,126     2,260     9,429 16,327   441,870
    Toscana 2,745 186,392    241   181,781     7,993 92,696     5,203 82,152    562 25,481 13,999    382,110    361     2,172 17,105   570,674
    Umbria 494 27,152   34 10,961     1,351   12,911     1,340 22,266    255 10,193     2,980 56,331    797     4,072     4,271 87,555
    Marche 791 53,653    195 72,457     3,352 21,268     1,155 18,059     1,095 22,683     5,797   134,467     1,905     9,577     8,493   197,697
    Lazio 2,291 182,351    153    88,111     6,739 47,635    612     9,466 12,557 73,450 20,061   218,662     4,471 19,923 26,823   420,936
    Abruzzo 776 50,141   83 41,073    582     8,717    417     5,239   53     1,873     1,135 56,902     1,360     8,277     3,271    115,320
    Molise 79 5,088   17     3,437   92    744   63    848   27    484    199     5,513    175    857    453   11,458
    Campania 1,692 125,176    148 48,288     2,277 23,131    736     7,667    409     6,296     3,570 85,382     2,919 14,724     8,181   225,282
    Puglia 1,032 107,329    214 92,930     2,502 38,168    677 14,615   37     1,673     3,430   147,386     4,324 32,364     8,786   287,079
    Basilicata 227 19,159   16     6,904    683     5,708    130     2,005   20    750    849 15,367    418     2,074     1,494 36,600
    Calabria 813 97,933    139 62,783    484     9,233    259     4,289   67     1,986    949 78,291     1,547     8,937     3,309   185,161
    Sicilia 1,326 125,663   86 25,956     2,081 25,284    327     7,120    256     6,291     2,750 64,651     3,652 22,619     7,728   212,933
    Sardegna 920 109,218   91 56,269     1,371 29,075    549     6,743   99     3,592 2,110 95,679     2,622 12,147     5,652   217,044
    ITALIA 32,202 2,229,264 2,506 1,304,744 117,704 853,933 20,160 281,002 18,284 288,999 158,654 2,728,678 35,999 193,414 226,855 5,151,356
  • Titolo Tabella 3: Densità degli esercizi ricettivi
    Fonte Elaborazione ISPRA su dati ISTAT
    Legenda
    Note

    Anno Superficie Esercizi alberghieri Esercizi complementari Bed and Breakfast d TOTALE esercizi ricettivi
    km2 n. n. letti n./km2 letti/km2 n. n. letti n./km2 letti/km2 n. n. letti n./km2 letti/km2 n. n. letti n./km2 letti/km2
    2002 301,336 33,411 1,929,544 0.11 6.40 75,966 2,150,643 0.25 7.1 4,338 19,398 0.01 0.06 113,715 4,099,585 0.4 13.6
    2003 301,336 33,480 1,969,495 0.11 6.54 74,090 2,161,583 0.25 7.2 5,774 27,543 0.02 0.09 113,344 4,158,621 0.4 13.8
    2004 301,336 33,518 1,999,729 0.11 6.64 73,213 2,166,882 0.24 7.2 7,796 38,966 0.03 0.13 114,527 4,205,577 0.4 14.0
    2005 301,336 33,527 2,028,452 0.11 6.73 86,131 2,269,133 0.29 7.5 10,278 52,948 0.03 0.18 129,936 4,350,533 0.4 14.4
    2006 301,336 33,768 2,087,010 0.11 6.93 88,374 2,347,688 0.29 7.8 12,565 64,212 0.04 0.21 134,707 4,498,910 0.4 14.9
    2007 301,336 34,058 2,142,786 0.11 7.11 81,897 2,266,094 0.27 7.5 15,094 76,701 0.05 0.25 131,049 4,485,581 0.4 14.9
    2008 301,336 34,155 2,201,838 0.11 7.31 87,919 2,353,668 0.29 7.8 18,189 93,544 0.06 0.31 140,263 4,649,050 0.5 15.4
    2009 301,336 33,976 2,228,639 0.11 7.40 90,991 2,267,817 0.30 7.5 20,463 103,905 0.07 0.34 145,430 4,600,361 0.5 15.3
    2010 301,336 33,999 2,253,342 0.11 7.48 94,464 2,328,301 0.31 7.7 21,852 117,209 0.07 0.39 150,315 4,698,852 0.5 15.6
    2011 301,336 33,918 2,253,003 0.11 7.48 95,948 2,366,808 0.32 7.9 23,857 122,253 0.08 0.41 153,723 4,742,064 0.5 15.7
    2012 302,073 33,728 2,250,704 0.11 7.45 98,259 2,382,862 0.33 7.9 25,241 129,035 0.08 0.43 157,228 4,762,601 0.5 15.8
    2013 302,073 33,316 2,233,823 0.11 7.39 97,505 2,357,168 0.32 7.8 26,700 137,189 0.09 0.45 157,521 4,728,180 0.5 15.7
    2014 302,073 33,290 2,241,239 0.11 7.42 96,564 2,460,383 0.32 8.1 28,558 147,810 0.09 0.49 158,412 4,849,432 0.5 16.1
    2015 302,073 33,199 2,250,718 0.11 7.45 104,135 2,471,779 0.34 8.2 30,384 156,836 0.10 0.52 167,718 4,879,333 0.6 16.2
    2016 302,073 33,163 2,247,930 0.11 7.44 112,914 2,526,587 0.37 8.4 32,366 167,670 0.11 0.56 178,443 4,942,187 0.6 16.4
    2017 302,073 32,988 2,239,446 0.11 7.41 137,713 2,620,528 0.46 8.7 34,202 177,824 0.11 0.59 204,903 5,037,798 0.7 16.7
    2018 302,073 32,898 2,260,893 0.11 7.48 148,045 2,667,435 0.49 8.8 35,198 184,869 0.12 0.61 216,141 5,113,197 0.7 16.9
    2019 302,073 32,730 2,260,490 0.11 7.48 149,387 2,723,169 0.49 9.0 36,210 192,144 0.12 0.64 218,327 5,175,803 0.7 17.1
    2020 302,073 32,202 2,229,264 0.11 7.38 158,654 2,728,678 0.53 9.0 35,999 193,414 0.12 0.64 226,855 5,151,356 0.8 17.1
  • Titolo Tabella 4: Densità degli esercizi ricettivi per regione e provincia autonoma (2020)
    Fonte Elaborazione ISPRA su dati ISTAT
    Legenda

    Regione/Provincia autonoma Superficie Esercizi alberghieri Esercizi complementari Bed and Breakfast TOTALE esercizi ricettivi
    km2
    n. n. letti n./km2 letti/km2 n. n. letti n./km2 letti/km2 n. n. letti n./km2 letti/km2 n. n. letti n./km2 letti/km2
    Piemonte 25,387 1,377    80,630 0.05 3.18 3,357 111,616 0.13 4.40 1,933   9,116 0.08 0.36 6,667    201,362 0.26 7.93
    Valle d'Aosta 3,261     449    25,173 0.14 7.72     583   31,527 0.18 9.67     237 1,095 0.07 0.34 1,269   57,795 0.39 17.72
    Lombardia 23,864 2,778     193,438 0.12 8.11 7,675    182,932 0.32 7.67 2,493   14,137 0.10 0.59   12,946    390,507 0.54 16.36
    Trentino-Alto Adige 13,606 5,411 243,742 0.40 17.91 8,010 148,053 0.59 10.88 502 3,198 0.04 0.24 13,923 394,993 1.02 29.03
    Bolzano/Bozen 7,398 3,952     152,049 0.53 20.55   6,711   76,902 0.91 10.39 - - 0.00 0.00   10,663    228,951 1.44 30.95
    Trento 6,207 1,459    91,693 0.24 14.77 1,299   71,151 0.21 11.46     502 3,198 0.08 0.52 3,260    166,042 0.53 26.75
    Veneto 18,407 2,916     216,953 0.16 11.79   61,321    559,936 3.33 30.42 2,183   10,631 0.12 0.58   66,420    787,520 3.61 42.78
    Friuli-Venezia Giulia 7,862     764    43,188 0.10 5.49 6,974     110,467 0.89 14.05     716 3,616 0.09 0.46 8,454    157,271 1.08 20.00
    Liguria 5,416 1,282    60,570 0.24 11.18 2,877   87,280 0.53 16.11 1,124 4,449 0.21 0.82 5,283    152,299 0.98 28.12
    Emilia-Romagna 22,453 4,039     276,315 0.18 12.31   10,028    156,126 0.45 6.95 2,260 9,429 0.10 0.42   16,327    441,870 0.73 19.68
    Toscana 22,987 2,745     186,392 0.12 8.11   13,999     382,110 0.61 16.62     361 2,172 0.02 0.09   17,105    570,674 0.74 24.83
    Umbria 8,464     494    27,152 0.06 3.21 2,980   56,331 0.35 6.66     797 4,072 0.09 0.48 4,271   87,555 0.50 10.34
    Marche 9,401     791    53,653 0.08 5.71 5,797    134,467 0.62 14.30 1,905 9,577 0.20 1.02 8,493    197,697 0.90 21.03
    Lazio 17,232 2,291     182,351 0.13 10.58   20,061    218,662 1.16 12.69 4,471   19,923 0.26 1.16   26,823    420,936 1.56 24.43
    Abruzzo 10,832     776    50,141 0.07 4.63 1,135   56,902 0.10 5.25 1,360 8,277 0.13 0.76 3,271     115,320 0.30 10.65
    Molise 4,461    79   5,088 0.02 1.14     199 5,513 0.04 1.24     175     857 0.04 0.19     453    11,458 0.10 2.57
    Campania 13,671 1,692     125,176 0.12 9.16 3,570   85,382 0.26 6.25 2,919   14,724 0.21 1.08 8,181    225,282 0.60 16.48
    Puglia 19,541 1,032     107,329 0.05 5.49 3,430    147,386 0.18 7.54 4,324   32,364 0.22 1.66 8,786    287,079 0.45 14.69
    Basilicata 10,073     227    19,159 0.02 1.90     849   15,367 0.08 1.53     418 2,074 0.04 0.21 1,494   36,600 0.15 3.63
    Calabria 15,222     813    97,933 0.05 6.43     949   78,291 0.06 5.14 1,547 8,937 0.10 0.59 3,309    185,161 0.22 12.16
    Sicilia 25,832 1,326     125,663 0.05 4.86 2,750   64,651 0.11 2.50 3,652   22,619 0.14 0.88 7,728    212,933 0.30 8.24
    Sardegna 24,100     920     109,218 0.04 4.53   2,110   95,679 0.09 3.97 2,622   12,147 0.11 0.50 5,652    217,044 0.23 9.01
    ITALIA 302,073   32,202 2,229,264 0.11 7.38 166,664 2,876,731 0.55 9.52 36,501 196,612 0.12 0.65 240,778 5,546,349 0.80 18.36
  • Titolo Tabella 5: Indice di utilizzazione netta degli esercizi alberghieri per regione e provincia autonoma
    Fonte Elaborazione ISPRA su dati ISTAT
    Note a LAZIO: Replicati i dati per il comune di Roma con quelli dell'ultimo anno disponibile, mesi gennaio-dicembre. b LAZIO: Replicati i dati per la provincia di Roma con quelli dell'ultimo anno disponibile, mesi gennaio-dicembre. c LAZIO: Replicati i dati per la regione con quelli dell'ultimo anno disponibile, mesi gennaio-dicembre. d SICILIA:Replicati i dati per le province di Messina e Ragusa con quelli dell'ultimo anno disponibile, mesi gennaio-dicembre. e SICILIA:Replicati i dati per il comune di Palermo con quelli dell'ultimo anno disponibile, mesi gennaio-dicembre. f SARDEGNA:Replicati i dati per le province di Olbia-Tempio, Medio-Campidano, Ogliastra e Carbonia-Iglesias con quelli dell'ultimo anno disponibile, mesi gennaio-dicembre. g ITALIA:Il calcolo risente delle precedenti note a-b-c-d-e-f

    Regione/Provincia autonoma 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
    %
    Piemonte 26.8 26.8 25.5 25.4 22.3 24.6 26.7 25.9 25.4 26.3 27.8 30.8 26.5 28.1 27.5 31.2 32.2 31.6 32.6 34.1 42.5 42.0 44.4 44.7 44.8 26.6
    Valle d'Aosta 43.8 44.6 41.4 41.5 39.9 40.5 39.6 41.8 41.9 38.7 38.3 38.3 37.3 38.6 35.0 35.3 36.0 39.9 41.4 41.1 43.4 46.0 47.3 48 43.6 39.5
    Lombardia 39.3 38 38.6 42.1 42.9 45 45.6 43.6 43.2 41.4 40.8 36.6 38.2 36.7 36.7 38.2 40.0 39.5 42.9 43.2 46.4 44.4 45.4 47.4 48.3 24.6
    Trentino-Alto Adige 36.2 35.7 33.3 33.9 35.1 33.1 34.5 34.9 45.2 44.7 45.5 50.4 60.0 57.6 53.3 53.8 54.7 55.0 55.4 53.9 56.7 58.8 62.1 62.5 63.5 58.9
    Bolzano-Bozen 38.6 37.4 34.4 35 34.9 35.6 37.1 38.0 59.8 58.8 58.9 59.0 59.8 59.6 59.6 60.3 61.5 61.0 61.1 58.4 61.7 64.5 66.1 66 66.8 62.1
    Trento 32.1 32.6 31.3 32.4 35.3 29.3 30.5 30.0 30.6 30.4 31.8 39.3 60.4 54.0 44.1 44.3 44.7 45.7 46.6 46.7 48.8 49.9 55.6 56.7 57.9 53.6
    Veneto 46.6 50 47.6 45.4 50.1 49.2 50.3 38.9 37.3 38.0 48.0 51.6 51.7 45.6 46.9 48.4 51.6 50.2 50.6 51.6 53.5 55.4 56.8 57 56.5 27.6
    Friuli-Venezia Giulia 38.3 36.3 33.9 35.1 36.4 35.4 36.3 34.5 33.2 32.2 30.5 30.2 32.1 31.8 30.8 30.9 33.0 32.2 31.9 31.1 32.8 34.4 35.5 36.5 36.3 19.6
    Liguria 44.5 45.6 47.6 48.6 50.2 49.3 47.7 46.9 45.7 44.5 41.8 44.3 40.4 43.4 40.6 39.3 41.0 41.5 46.2 42.4 42.6 45.1 48.9 43.2 42.4 31.2
    Emilia-Romagna 58.9 56.4 53.5 54.8 55.3 56.6 56.4 53.1 51.4 49.2 47.1 47.6 46.7 46.8 46.2 45.6 46.0 50.4 42 42 40 48 53 52.9 52.1 40.5
    Toscana 40.7 41.1 40.6 41.8 42.9 41.1 41.0 38.7 36.7 37.1 33.1 36.3 37.3 33.2 32.1 29.0 34.7 35.6 33.5 31.0 42.5 40.7 44.6 44.6 45.4 22.9
    Umbria 39.3 39.7 36.3 29 30.9 41.7 39.9 37.8 35.7 34.5 33.3 34.6 34.2 32.0 29.5 29.9 31.5 30.4 30.4 31.5 32.1 33.0 32 34.8 35.0 22.8
    Marche 40.2 39.2 38.8 34.7 35.0 36.3 37.7 36.8 36.9 34.8 34.3 38.2 36.0 34.7 26.5 28.3 29.4 30.6 31.2 30.4 36 38 38 43.1 44.7 35.9
    Lazio 45.7 47.8 45.2 47.7 52.1 57.8 54.4 39.4 36.8 45.8 51.4 49.2 50.2 49.4 47,2a 47,4b 47,5b 47,5c 47,5c 53.7 40.4 37.5 50.2 51.7 52.5 13.4
    Abruzzo 24.6 26.1 25.7 30.3 31.1 31.6 33.2 33.4 34.1 32.6 32.3 33.4 32.5 32.0 28.7 29.8 30.3 31.3 31.1 30.2 31.4 32.9 33.2 35 37.7 34.8
    Molise 19.2 20 21.6 21.1 20.6 22.8 26.7 26.3 26.5 27.4 25.5 24.3 18.6 16.1 18.6 17.8 18.8 27.5 29 33 38.9 36.1 31.8 42.2 37.7 22.3
    Campania 45 45.5 48.0 46.4 48.6 50.8 50.7 47.2 45.5 45.9 43.5 38.7 40.8 37.7 36.1 37.5 39.6 37.8 37 37 38.6 39.5 41 59.1 58.4 32.1
    Puglia 30.5 28.9 27.2 25 25.1 27.9 28.5 29.8 28.1 26.6 28.0 27.6 29.9 30.2 29.9 28.4 29.2 33.3 33.8 31.5 31.7 34.7 31 32.9 34.6 26.4
    Basilicata 19.7 20.6 19.8 22.1 22.1 29.7 31.1 21.8 21.1 26.0 28.1 20.9 22.7 22.6 23.6 23.1 23.5 27.1 29.6 31.4 35.2 35.4 32.9 39.6 39.8 28.8
    Calabria 21.2 21.9 24.2 30.6 31.1 28.3 32.7 32.7 32.0 29.4 28.6 28.7 31.8 29.4 31.1 26.1 28.4 29.2 28.3 32.5 33.8 27.0 25.7 29.6 35.9 26
    Sicilia 35.9 37.8 37.9 40.9 41.6 45.6 45.4 42.9 39.5 37.3 36.4 38.0 36.9 33.6 31,9d 27,9e 29.8 28.3 28 29 32.7 39.5 39.3 39.6 40.3 22.9
    Sardegna 33.9 33.3 34.2 35.3 34.3 37.6 41.1 38.3 37.7 41.1 33.3 34.9 37.3 36.3 37.8 36.0 37.1 40,5f 44.7 44.3 42.6 46.3 43.7 47.2 47.5 26.9
    ITALIA 40.6 40.7 39.7 40.4 41.7 42.7 43.2 39.6 39.6 39.8 40.1 40.8 41.8 40.0 38,8g 38,2g 40,2g 40,9g 40.5 40.6 42.5 43.7 46.1 48.3 49.0 29.7
  • Titolo Figura 1: Variazione del numero di esercizi alberghieri e complementari
    Fonte Elaborazione ISPRA su dati ISTAT

    Note La linea tratteggiata relativa agli esercizi complementari indica l'inclusione dei Bed and Breakfast in tale tipologia di esercizio, fino all'anno 2001
  • Titolo Figura 4.2: Variazione del numero di posti letto negli esercizi alberghieri e complementari
    Fonte Elaborazione ISPRA su dati ISTAT

    Note La linea tratteggiata relativa agli esercizi complementari indica l'esclusione dei Bed and Breakfast, fino all'anno 2001 inclusi in tale tipologia di esercizio